■材料（２人前）

オリーブオイル 60cc

（A）
玉ねぎスライス 40g
ピーマンスライス 20g
マッシュルーム 30g
エノキ茸 30g
しめじ 30g

（B）
ゆで湯 180cc
本だし 適量
しょう油 10cc
塩 適量
ブラックペッパー 適量
豚ローススライス 140g
市販の焼肉のたれ 適量
しらがネキ 20g
あさつき 少々
（または万能ネギ）

■手順

１．オリーブオイル60ccをフライパンに入れ、（A）の材料をしんなりするまで炒めます。

２．十分に火が通ったところで、スパゲティのゆで湯（なければお湯でけっこうです）を180cc入れ、（B）の材料で味付けします。これをお皿に盛り付けます。

３．豚ローズスライスをソテーして、焼肉のたれで味付けします。これをできたスパゲティの上にのせます。

４．しらがネギとあさつきをのせて、色どりをつけてできあがり。